Написать сообщение

Еще один очень популярный торт – сметанник. Чтобы не бежать в магазин за набившими оскомину Санчо или Панчо, попробуйте приготовить торт по следующему рецепту.

Для крема вам понадобится 750г сметаны, полстакана сахарного песка, ванилин. Для теста возьмите 250г. сметаны, одно яйцо, 100г маргарина или масла (его нужно будет растопить), стакан сахарного песка, полчайной ложки соды (погасите уксусом), полтора стакана муки. Когда тесто будет готово, разделите его на 2 части и в одну из них добавьте столовую ложку какао. Выпекайте каждую часть в духовке в течение 20-30 минут. У вас получится 2 коржа, каждый из которых разрежьте пополам (вдоль), промажьте хорошенько сметанным кремом, украсьте и поставьте на ночь (а лучше на сутки) в холодильник.

Торт получается очень нежным! По желанию, можно добавить в него немного чернослива, изюма или орехов. Если вы любите зефир или безе, то на верхний корж можно выложить один слой таких сладостей и украсить кондитерской обсыпкой или свежими ягодами.

Комментариев: (0)